ÖZEL AMAÇLI EKMEKLİK BUĞDAY UNU

Genel Özellikler

  • KULLANIM ALANI
    Matador Fırın Ekmeği, Kara fırın, Roll Ekmek, Balon Ekmek, Köy Ekmek, Tırnak Pide Gibi Ürünler İçin İdeal Bir Undur.
  • İÇİNDEKİLER
    Askorbik Asit (E 300), Fungal Alfa Amilaz, Buğday Unu
  • KÜL
    Max % 0.65 (Kuru Maddede)
  • PROTEİN
    Min % 10.5 (Kuru Maddede)
  • NEM
    Max % 14.5

Organoleptik Özellikler

  • RENK
    Kendine Has Beyaz Renkte
  • YAPI
    Kendine Has Toz Yapıda, Homojen Görünümde Olup Ağartıcı Ve Koruyucu Madde İçermemektedir.
  • KOKU
    Kendine Has Kokuda
  • ALERJEN
    Gluten İçerir.
  • AMBALAJ ŞEKLİ
    50 Kg Polipropilen
  • KALİTE BELGELERİ
    iso9001/iso22000/Gıda Güvenliği World Halal Union